Dupa vestita mea shawarma (http://terra-flex.blogspot.com/2010/01/blog-post.html), sau cum s-o scrie, m-am decis sa-mi incerc norocul cu cea mai vestita ciorba pe care o mananci la bodegile ordinare: ciorba de burta. De ce zic bodegi ordinare? Pentru ca bucatarii de-acolo fac, in cele mai mule cazuri, o arta din ciorba de burta.
am avut 2 incercari pana acum. Prima data mi-a iesti acceptabil, a doua oara am facut-o de a mancat si fi-mea.
Cum au decurs lucrurile:
– Cora, de unde am luat burta curatata si taiata felii mici;
– piata Delfinului de unde am luat ceapa, telina si morcovi
– Marius, de unde am luat un os de vita.
– un ardei gras, verde, verde.
Asta seara, am impartit un castron si cu fi-mea, ca nevasta nu apreciaza aceasta delicatesa iar nashu’ tine post. 🙂 Mai am un amic amator pe care cu siguranta il voi invita data viitoare.
In consecinta, imi ofer serviciile de bucatar. Nu sunt scump si accept plata dupa Proof of Concept, cum ar zice unii.
Un lucru mi-a lipsit, dupa cum a spus fi-mea: palaria de bucatar. M-am hotarat sa imi cumpar si asa ceva, dupa ce trece criza.
I can translate this in english for those interested. (pentru Diana, in cazul in care are o piata in Anglia)
Hahaha, nu m-ai nimerit. Sunt ca Mishu, nu-mi place ciorba de burta!
De fiercare data cand mergeam la munte, toti o comandau, eu luam o "a la grec".
Dar mi-a placut ideea cu morcov ras si oleaca prajit, de culoare…asta voi incerca!
O sa ma uit dupa o palarie de bucatar 😉
Sanatate!
🙂
O sa-mi fac o poza si cu palaria de bucatar. Sa vezi ce idee mi-or veni cu ea pe cap.
Oricum, pe asta o mancai fara regrete :)) A fost atat de buna, si a tinut atat de putin incat m-am decis sa mai fac.
Laurentiu intreaba: Burta era gata fiarta ?!
Foarte tare modul tau de preparare al ciorbei de burta. Cred ca nu ai zis nimic despre usturoi! 🙁 In rest pot doar sa-ti spun ca vreau sa ma autoinvit la urmatoare ciorba de burta pregatita de tine. 😉 Sper sa fie cat mai repede! 🙂
Pentu Laur: am cumparat din Cora, la cutie. Nu cred ca e ra fiarta, era doar curatata si taiata.
Stefan: fii antena ca in duminica ma duc la Buzau. Daca ma lasa nevasta, mai bag una sambata. Chiar mi-a parut rau ca nu a avut cine sa-si dea cu parerea despre ea.
Usturoiul l-am evitat. 🙂
Oricum, la prima am mai multi musterii. Te voi suna!
Laur ( ca el n-are treaba cu internetul :)) zice ca daca era taiata inseamna ca era gata fiarta, ca burta mai intai se fierbe si-apoi se taie !
Cred ca-i ploua-n gura de fapt :))
Hahahahaha!
Pacat ca m-a muscat carnatul ala de caine, ca mai faceam una maine. Se poate sa fi fost prefiarta.